Recevoir 12 à 20 personnes à manger : le repas de famille

À vérifier avant de payer

• Longueur de 180 cm pour six à huit couverts, pliable en deux pour le rangement
• Plateau en résine ou en polyéthylène, qui se nettoie à l'éponge et supporte un usage dehors
• Pieds à verrouillage avec patins, stables sur un sol inégal et qui ne rayent pas un parquet

À vérifier avant de payer

• Assise rembourrée d'au moins 3 cm : sur une chaise en plastique dur, un long repas devient pénible
• Hauteur d'assise de 44 à 46 cm, celle des chaises de salle à manger, pour que chacun soit à la bonne hauteur
• Patins sous les pieds, pour ne pas rayer un parquet ni glisser sur un carrelage
• Charge admissible indiquée d'au moins 100 kg, et structure métallique plutôt que tout plastique

À vérifier avant de payer

• Dimensions calculées sur la table : longueur et largeur du plateau, plus 50 à 60 cm
• Coton, lin ou tissu enduit anti-taches, lavable à 40 °C au moins
• Couleur unie et claire, qui s'accorde avec une vaisselle dépareillée

À vérifier avant de payer

• Un fond épais multicouche compatible induction, qui répartit la chaleur sur tout le diamètre
• Un diamètre de fond qui correspond à votre plus grand foyer, souvent 28 à 32 cm pour cette contenance
• Deux anses solides et larges, rivetées ou soudées, pour le porter plein à deux mains
• Un couvercle ajusté, qui accélère l'ébullition d'une telle quantité d'eau

À vérifier avant de payer

• Longueur de 38 à 42 cm, à comparer à l'intérieur de votre four, poignées comprises
• Bords de 6 à 8 cm, pour contenir le jus sans éclabousser la porte du four
• Acier inoxydable ou acier émaillé épais, qui ne se déforme pas à haute température
• Poignées larges qu'on saisit avec des gants de cuisine épais

À vérifier avant de payer

• Longueur de 36 à 45 cm, suffisante pour une volaille entière ou huit parts
• Porcelaine ou grès qui passe au four doux, pour garder le plat au chaud avant de servir
• Rebord légèrement relevé, qui retient le jus au lieu de le laisser couler sur la nappe
• Blanc uni, qui ira avec n'importe quelle vaisselle et servira toute l'année

À vérifier avant de payer

• Trois tailles emboîtables, de 16 à 28 cm environ, qui se rangent l'une dans l'autre
• Porcelaine, grès ou verre épais, compatibles lave-vaisselle
• Passage au micro-ondes ou au four doux, pour réchauffer sans changer de plat

À vérifier avant de payer

• 40 à 50 litres pour quatre personnes ou un repas de groupe : en dessous, tout ne tient pas au froid
• Isolation en mousse injectée et joint de couvercle : c'est ce qui sépare 12 heures de 48 heures de froid
• Couvercle assez solide pour s'y asseoir, et poignées de portage sur les côtés
• Un modèle qui se vide par un bouchon de purge, plutôt qu'à renverser au-dessus de l'herbe

À vérifier avant de payer

• Comptez un tiers du volume de la glacière, soit quatre à six pains pour un modèle de 40 litres, deux au moins pour un sac de 20 litres
• Des plaques fines et plates refroidissent mieux que des blocs épais et se glissent entre les couches
• Des modèles rigides et lavables plutôt que des poches souples, qui finissent par percer dans le coffre

À vérifier avant de payer

• Diamètre de 26 à 27 cm : une part de volaille avec ses accompagnements tient sans déborder
• Blanc uni, qui se marie avec des assiettes déjà en place même si ce n'est pas le même modèle
• Porcelaine ou grès compatibles lave-vaisselle et micro-ondes, sans filet doré
• Vendues à l'unité ou par six, pour en racheter une si elle casse

À vérifier avant de payer

• Inox 18/10 ou 18/0 épais, qui ne se tord pas en coupant une viande
• Couteaux à lame crantée ou bien affûtée pour la viande
• Compatible lave-vaisselle, sans manche en bois ni plastique collé

À vérifier avant de payer

• Verre trempé ou épais, qui résiste mieux aux chocs et au lave-vaisselle
• Contenance de 25 à 30 cl, polyvalente pour l'eau comme pour un jus
• Forme empilable, qui prend peu de place dans un petit placard
• Modèle courant qu'on retrouve facilement pour remplacer une pièce cassée