Organiser une dégustation de vin à la maison entre amis

À vérifier avant de payer

• Verre à pied d'environ 30 à 35 cl, forme tulipe, qui convient au rouge comme au blanc
• Verre épais ou cristallin sans plomb résistant au lave-vaisselle
• Pied assez large pour ne pas basculer sur une nappe épaisse

À vérifier avant de payer

• Contenance d'environ un litre : au-delà, elle devient lourde à verser d'une main
• Col assez large pour y glisser un goupillon et laver le fond
• Verre épais ou borosilicaté, qui supporte l'eau froide sortie du réfrigérateur

À vérifier avant de payer

• Contenance d'au moins 1,5 litre, avec entonnoir ou couvercle qui cache le contenu
• Matière opaque, inox ou céramique, plus agréable à regarder qu'un verre transparent
• Base lourde et large, qui ne se renverse pas quand on se penche au-dessus

À vérifier avant de payer

• Double levier, qui sort le bouchon en deux temps sans le casser
• Mèche en spirale ouverte et pointue, qui accroche aussi les bouchons synthétiques
• Petite lame à dentelure pour couper la capsule proprement

À vérifier avant de payer

• Collier qui se referme autour de la bouteille sans l'ouvrir, ou sonde à plonger dans le vin
• Affichage lisible au degré près, idéalement avec les plages conseillées par type de vin
• Pile bouton remplaçable, ou modèle à cristaux liquides qui n'en demande pas

À vérifier avant de payer

• Housses opaques qui couvrent l'étiquette et la capsule, avec un numéro bien visible
• Lot de six à dix housses, une par vin prévu dans la soirée
• Tissu ou néoprène lavable, avec un cordon de serrage au col

À vérifier avant de payer

• Fiches à rubriques simples : robe, nez, bouche, accord envisagé, note
• Format A5 ou plus petit, qui tient à côté du verre sans encombrer la table
• Pages détachables, à distribuer à raison d'une fiche par vin et par convive